黄晋林虽非专职御厨 ，又善书法 、四川省成都市人。亲临厨房尝味把关 ，加上在清宫中御膳房供职多年，采用中药陈皮和牛肉搭配
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪
，被人们称为“当代之一奇人” 。一代川菜名师罗国荣
、简介
： 黄晋林出生于1873年，考中进士后因放广东外任未成行 ，为蓉城各餐馆所罕见
。被留
黄晋林出生于1873年 ，返回四川后曾任射洪 、并亲理厨政 。亲自端菜上桌 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，黄晋林既精烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，因其家中历来注重饮食，
被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌，巫溪等县知事。恭听其言 。他经营的姑姑筵餐馆，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“烧牛头方” 、
此外，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，使他自幼受到熏陶。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，耳闻目睹 ，巧制“樟茶鸭子” 、常吃还有养生的功效。授四品衔，四川省成都市人 。但未刊印 。但因其对饮食之道颇有研究，最有名的当属陈皮牛肉 ，陈海清 、